Nouvelles armoires PVLAB
Découvrez les nouvelles armoires réfrigérées PVLAB
Nos nouvelles armoires réfrigérées sont conçues spécialement pour répondre aux besoins des pâtissiers. Elles offrent une capacité de stockage importante et une température de fonctionnement précise pour assurer la conservation optimale de vos pâtisseries.

Armoires pour
format 40x60
-
Températures -2°C / +8°C
ou Températures -25°C/-18°C - Unité frigorifique monobloc tropicalisée +40°C
- Optimisation des flux d’air par canalisation arrière pour une répartition homogène du froid
- Condenseur nouvelle génération qui réduit les coûts de maintenance
- Dégivrage par gaz chaud et évaporation automatique des condensats
- Thermostat électronique avec afficheur LED blanches
- Fonction super-froid
- Construction Monobloc Intérieur inox AISI 304 extérieur PPS très résistant : tôle d’acier recouverte de plusieurs couches de résine coulée à chaud (conforme aux normes alimentaires)
- Isolation en mousse polyuréthane haute densité 80 mm pour la caisse et 55 mm pour la porte
- Portes dotées de joints magnétiques avec ressort de rappel automatique. Ouverture à 180°
- Porte réversible avec serrure
- Alarme porte ouverte
- Évacuation en fond de cuve des eaux de nettoyage
- Dotation : 20 paires de glissières réglables au pas de 25 mm
- Capacité de stockage 20 plaques 60x40 entrée 40
- Pieds inox ø 60 mm réglables en hauteur 100 > 170 mm

Armoires pour
format 60x80
-
Températures -2°C / +8°C
ou Températures -25°C/-18°C - Unité frigorifique monobloc tropicalisée +40°C
- Optimisation des flux d’air par canalisation arrière pour une répartition homogène du froid
- Condenseur nouvelle génération qui réduit les coûts de maintenance
- Dégivrage par gaz chaud et évaporation automatique des condensats
- Thermostat électronique avec afficheur LED blanches
- Fonction super-froid
- Construction Monobloc Intérieur inox AISI 304 extérieur PPS très résistant : tôle d’acier recouverte de plusieurs couches de résine coulée à chaud (conforme aux normes alimentaires)
- Isolation en mousse polyuréthane haute densité 80 mm pour la caisse et 55 mm pour la porte
- Portes dotées de joints magnétiques avec ressort de rappel automatique. Ouverture à 180°
- Porte réversible avec serrure
- Alarme porte ouverte
- Évacuation en fond de cuve des eaux de nettoyage
- Dotation : 20 paires de glissières réglables au pas de 25 mm
- Capacité de stockage 40 plaques 60x40 entrée 60
- Pieds inox ø 60 mm réglables en hauteur 100 > 170 mm
Les nouveautés EN quelques mots
Pour assurer une répartition homogène du froid, nous avons optimisé les flux d’air par canalisation arrière. Le condenseur de nouvelle génération de cette armoire réduit les coûts de maintenance grâce à sa durée de vie étendue. Le thermostat électronique est doté d’un afficheur LED blanc pour une lecture facile et précise de la température. La fonction super-froid permet de refroidir rapidement les aliments et de maintenir la fraîcheur des denrées stockées.
L’armoire est construite en monobloc avec un intérieur en inox AISI 304, une matière de qualité alimentaire. L’extérieur est en PPS, une matière très résistante constituée d’une tôle d’acier recouverte de plusieurs couches de résine coulée à chaud, conforme aux normes alimentaires. L’isolation de l’armoire est en mousse polyuréthane haute densité, avec une épaisseur de 80 mm pour la caisse et 55 mm pour la porte. Ces portes sont équipées de joints magnétiques avec ressort de rappel automatique, pour une fermeture hermétique et une meilleure conservation de la fraîcheur. Elles s’ouvrent à 180° et sont réversibles, avec une serrure pour assurer la sécurité des denrées stockées. En cas d’oubli, une alarme vous informe lorsque la porte est restée ouverte trop longtemps.
La cuve de l’armoire est conçue pour faciliter le nettoyage, avec l’évacuation en fond de cuve des eaux de nettoyage. L’armoire est dotée de 20 paires de glissières réglables au pas de 25 mm, pour un stockage flexible des denrées. Elle peut accueillir jusqu’à 40 plaques 60×40 à l’entrée et 60 en tout, offrant une capacité de stockage importante. En résumé, cette armoire réfrigérée est une solution performante et pratique pour maintenir la fraîcheur de vos aliments dans les conditions les plus exigeantes.
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